Deze bamikruiden van Jacob Hooy zijn erg lekker bij gebakken bami. Deze kruiden zorgen ervoor dat je makkelijk en snel de smaken van de Indonesische en Aziatische keuken krijgt. De ingrediënten zijn: Koenjit, anijszaad, gember, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, paprika, zwarte peper en galangawortel.
€ 3,99
Het merk Jacob Hooy staat bekent om de natuurlijke kruiden en specerijen. Deze kruiden en specerijen worden al sinds 1743 gebruikt in Nederland. Jacob Hooy is oorspronkelijk begonnen als kruidenhandel in Amsterdam. In de 19e eeuw werd het bedrijf de familie Oldenboom, maar zij hadden besloten om de naam Jacob Hooy te behouden, omdat het toen al een vrij bekend merk was. Het merk focust zich vooral op natuurlijke ingrediënten. Hierbij kun je denken aan planten, zaden, bloemen en wortels. Het merk staat hier inmiddels ookal bijna 300 jaar bekend om.
De combinatie van de ingrediënten van deze bamikruiden zorgt voor een hartige, warme een licht kruidige smaak. Dit past bijvoorbeeld goed bij noedels, kip en groenten. Deze kruiden passen niet alleen goed bij bami, maar bijvoorbeeld ook bij nasi, roerbakgroenten, gebakken rijst, wokgerechten, vleeswaren en bijvoorbeeld voor de vergetariërs tofu of tempeh.
Een tip: Als je wil dat de geur van de kruiden sterker vrij komt, moet je de bamikruiden eerst kort mee bakken in olie.
